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距離台灣5000多公里的南太平洋，卻因為氣候變遷，而跟台灣產生了密不可分的關係。堪稱台灣之光、領先全球的虱目魚種魚繁殖技術，就在南太平洋發光發熱。
故事要從1980年代說起。
虱目魚對於菲律賓、印尼與南太平洋人民來說，是他們熟悉的主食。財團法人國際合作發展基金會（國合會）水產養殖專家蕭一鵬說，過去在開放水域很容易抓到野生虱目魚。跟台灣人習慣吃無刺虱目魚或是魚肚湯的習慣不同，南太人民抓到虱目魚，往往豪邁地用指甲刮掉魚鱗、牙齒咬破魚肚，掏出肚腸，直接大啖新鮮生魚。
但過去幾十年，卻因為過漁和棲地破壞，讓野生虱目魚數量急劇減少。（延伸閱讀：中國漁船與烏魚子悲歌）
