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一熱,花就爛 台灣蘭花如何抗熱,還從泰國手上搶下日本五成市佔?

未來,台灣水果月曆上出現的可能不再是荔枝、龍眼,而是紅毛丹、山竹?今年受暖冬影響,荔枝、龍眼不開花、不結果,還讓蜜蜂採不到蜜,現代神農也無奈。氣候變遷衝擊比我們想得更大,甚至關係到產業面貌與興衰。素有蘭花王國美名的台灣,業者引進熱帶品種,分散市場風險;久候不到春雨的新竹,青農改水田為旱田,解除缺水危機;屏東果農改種熱帶水果,克服歉收問題。在極端氣候的威脅下,現代神農得加速適應環境的能力,發展出因應對策,才能打贏這一場氣候戰爭。

農業-中研院-環境變遷-蘭花-龍鬚菜-屏東-榴槤-花蓮-蜂蜜-農委會-暖化 天使農業科技董事長陳宏志,在泰國找到能在屏東濕熱天氣全年生產的腎藥蘭「曼谷美人」,又自行研發懸浮栽種方式,省水省空間,在變遷的氣候下找到適應方法。圖片來源:劉國泰
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5月中,在台中外埔養蜂產銷班牆上,掛著鄭金崑獲神農奬的匾額。嶄新的無塵室外,一箱箱空玻璃瓶,卻不見工人忙進忙出。

因為今年沒有蜂蜜。

「養蜂30年,沒這麼慘過,蜜量不到往年一成,」養蜂協會理事長鄭金崑一臉無奈說。

因為去年罕見暖冬,讓蜂農仰賴的荔枝與龍眼花不開花,神農也想不出辦法。以往一個月可採十幾桶蜜,今年不到兩桶,連評鑑也停辦。「幾十年後,台灣可能沒有冬天,」中研院院士王寶貫憂心說。

氣候危機不只襲擊農村,更在都市,而且來得又猛又急。

熱島效應,愈來愈明顯

根據氣象局報告,過去100年,台灣溫度上升0.8℃,高於全球溫升0.7℃。都會區溫升更高達1.4℃。

「科學家已有共識,人為因素大於自然因素,」台大大氣系教授陳正平說,台灣面積狹小,溫升顯著高於全球平均。

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