一年四季,任何時刻到雲林,都會是滿眼一片綠,是名符其實的綠色王國。
5月下旬,金黃的稻穗低垂,隨著夏季的風搖曳生姿。有些稻田已經收成,有些稻田則在靠近道路側邊畫出一個圓,圓圈中的稻穀垂懸在一片光禿禿的土地上。
「你看看那邊,就是LED路燈留下的後遺症,」斗南農會企劃稽核部主任張耀裕,指著車窗外路旁站著的一盞燈,「LED燈照到的地方,稻穀會晚熟,增加收成時的困難度。」
在綠色稻稈上卻有著黃澄澄的稻穗,即使受到燈害,仍無損斗南越光米的價值。

雖然農作物產銷都承受高風險,卻無法掩蓋雲林填飽大半台灣人腹肚的成就。「雲林是餵養台灣人最重要的地方,」雲林農業處處長張鴻猷拿在手上的資料,記載著密密麻麻的數字。
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