日本保育園接受保育的幼兒年齡從零歲到六歲，按照年齡分班，主要學習內容以培養幼兒生活技能為主。在日本幼兒教育環境中，對於孩子生活技能學習的重視，往往高過一般所謂的「學科」學習。
能坐就能學習自我進食
不知道大部分的母親讓孩子從幾歲開始學習自己動手進食？在日本的幼教觀念中，只要孩子可以坐，就可以開始訓練他們自我進食。所以保育園的中餐，時常看見老師們忙著在地上鋪防水塑膠布，備齊每個孩子專屬的用餐桌椅、餐具、濕毛巾，讓孩子在餐椅上坐好後，將每個人的食物放進餐碗裡，在老師一聲「開動」令下，這群懵懵懂懂的小小孩，拿起湯匙叉子，準備將碗裡的餐點往自己嘴巴送！
當然，這些未滿一歲的孩子，並沒有辦法確實將碗裡的食物送進自己嘴裡，然而，老師總是給予他們自我嘗試的時間。
