台灣最大餐飲王國　便利超商為什麼敢賣一顆42元的御飯糰？

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一個松阪豬御飯糰要價42元，一碗與日本拉麵名店聯名推出的涼麵要賣75元。

聽記者描述統一超商最新的鮮食產品，國民便當之父、前統一超商總經理徐重仁驚呼：「好貴啊！下次可能只能推和牛御飯糰了。」

2001年，徐重仁推出40元的國民便當，震撼市場。如今，當年可以買到一個便當的銅板，買不了一個高級飯糰。

統一超商、全家兩大超商，早已變成台灣最大的餐飲王國，成為台灣人最大的廚房。今年上半年，統一超商的鮮食業績表現亮眼，不含咖啡等手沖飲，由關東煮、茶葉蛋、御飯糰、便當等銅板小食累積而來的進帳，達133.9億元，大幅超越台灣最大上市櫃餐飲集團王品集團上半年營收46.4億元。全家含咖啡，鮮食收入已達75.8億。