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如果你希望今年夏天擁有標準的身材,最重要的一件事就是:盡可能多吃新鮮水果和蔬菜,讓自己有飽足感,便可減少你攝取其他高熱量的食物的機會。
與其列出「不該吃」的食物清單,不如專注於達到每天必須攝取的水果蔬菜量,很快你就會發現,已經沒有太多的空間,容納冰淇淋和甜點。
很簡單,對吧?但該怎麼做呢?
每一餐確保你的盤子內有一半的食物是蔬菜。營養學家麥克丹尼爾(Jennifer McDaniel)的早餐便是用菠菜、一根香蕉、半杯藍莓、亞麻籽、花生醬、不加糖的可可粉和豆漿,製作成健康而營養的蔬果汁。
不過,除了大量攝取蔬果之外,進食的順序也很重要。當你吃飯或吃零食時,一定要把握一個原則:先流體,後纖維。