消化不良也會引起過敏
我們身體需要的三大營養素為碳水化合物、蛋白質、脂肪。把這些營養素分割成小腸能夠吸收的尺寸就叫做「消化」。
維生素、礦物質、食物酵素因為體積很小，無須分解作業也可以直接吸收；食物纖維因為身體不會吸收，所以跟消化作業無緣。
問題是，如果一次大量攝取，對只能一個一個仔細切割這些物質的體內酵素而言是很困難的工作。必須把一次連結一萬個物質的鏈子一一分解，但是體內酵素如果只把鏈子切成十個或二十個連結一起的小鏈，送往大腸，這就是消化不良。就是這種「消化不良的狀態」，引起很多弊端。
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