台商養蝦，養出越南第一

「門檻低的大家都可做，市場將很快變成飽和競爭的紅海廝殺。蝦飼料技術高、配方難度也大；涉及蝦的消化吸收，成長、健康營養平衡、免疫增強以及最終的蝦肉品質效果等，而且蝦的附加價值高，全興有技術，重點是市場策略與市場開拓，產業項目的選擇是關鍵，」浸淫水產飼料專業超過30年的劉宜松說。

由南到北，千里長征，組建團隊與代理灘頭堡

決策容易，執行起來卻困難重重。當時一句越南話都不懂的劉宜松，學習三個月越語後，帶著翻譯與司機，從胡志明市附近的同奈省出發，順著九龍江南下；再延著海岸線往北挺進，開發代理、佈建業務團隊，地毯式進行市場開拓。

有一次翻譯生病離職，但行程已定、市場開發不容停擺，劉宜松決定與司機搭擋繼續行程。

從有實力的鄉鎮養殖戶、當地意見領袖、財力豐厚的仕紳，逐一拜訪；很快打入越南水產養殖農家，開發代理系統、構建技術業務團隊。

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不止飼料銷售，最重要的是教育當地蝦農最新的養殖技術，以配合高質量健康養殖與環境生態兼顧的永續經營的產業模式。訓練了一批越南大學水產科系的技術團隊，形成技術下鄉網絡，目前約160餘名，負責巡迴於一萬戶蝦農、400家代理商。

一般時下飼料業者多半聚焦於飼料與蝦獲（生肉多寡）的轉換率，全興則著重飼料營養配方，經由提升蝦隻胃口與吸收能力，增進蝦隻免疫功能，減少生病、避免用藥，使蝦隻健康、生肉率自然提增；兼使養殖環境不遭破壞，減少用水，避免台灣發生超抽地下水覆轍。

全面在地化，搏感情

「打入當地市場，需要全面在地化，語言是戰略地圖的解碼器」，講的一口流利越語的劉宜松說。

全興越南公司沒有翻譯，形同要求所有的十多位的台籍幹部必須學越語。他強調，「台籍同事比越南員工少，他們學越語，會比訓練越籍員工學華語方便多。再說，會越語可以直接與代理商、蝦農用戶溝通，透過語言，才可建立真正的文化溝通平台，沒有折扣的傳輸養殖技術、管理思惟、國際環保理念。」

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全興在地化是全面性，對外針對業務達標的代理、經銷，每年安排國際旅遊，多年下來，全世界都走遍了。

對內重視員工福利，現有600名越籍員工女性居多；常因生育請長假，影響工作與收入。全興就在公司內開辦免費托育中心，女性員工可以就近接送，安心工作，而且省去另外託嬰的花費，大大增加人員穩定性。向心力的內化，使全興在2014年513反中暴動中毫髮無傷，全係越南同事捍衛工廠。

目前越南全興積極規劃建立蝦農生產養殖的APP平台，購買人隨時知道蝦隻飼料、生長狀況，全興也可及時管控與預防，估計此一系統建立，將有助於健康養殖「一條龍」－蝦苗、飼料、養殖過程、到水產食品供應鏈的透明化。

總理阮春福去年宣稱，2025年越南蝦類產值目標100億美金、力爭世界蝦類生產工廠，優質蝦類養殖與加工的首都，越南蝦類養殖未來少說還會有10~20年的光景，全興越南也在這波浪潮上。

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