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早餐吃披薩 真的比玉米穀片健康嗎?

早餐想吃得營養又健康?1位營養學家說,比起吃玉米穀片,吃片披薩更好。

披薩-早餐-麥片-玉米穀片-健康 圖片來源:shutterstock
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《芝加哥論壇報》報導,部落客、營養學家艾默(Chelsey Amer)週一告訴《Daily Meal》,一片油膩膩的披薩,比一碗玉米穀片加牛奶更健康。

艾默說:「你或許會很驚訝,一片平均大小的披薩與一碗全脂牛奶加玉米穀片,卡路里幾乎相同。」

「但披薩的蛋白質含量高很多,會讓你吃飽、整個早上都很有飽足感。」

她承認披薩不一定是健康的食物,但堅稱比充滿糖霜的玉米穀片要來得更健康。

艾默的論點可以在幾方面成立,例如目前市場上許多玉米穀片確實都只有滿滿的糖份,很少其他營養。

多倫多醫生寒德(Dr. Quinn Hand)說,吃這些玉米穀片跟直接吃糖果當早餐沒兩樣。如果你要在充滿糖份的玉米穀片和披薩間做選擇,就選披薩吧,但那只是兩害相權取其輕而已。

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