專業秘密客尋訪 頂級料理極致體驗
美食偵探，總是上山下海，追尋最極致的滋味，探索廚藝至高境界。當遍訪五大洲的秘密客來到日本伊豆「ABBA坐漁莊」，已然刁鑽的眼光，竟然還是被收服了。
落坐法式餐廳「山桃」二樓，伊豆大海綿延如畫，一望無際的海天，如卷軸般展開，令人心曠神怡。美景當前，巧妙將「日本茶文化」與「細膩法餐」融合的「與茶共舞」（Tea Pairing）概念饗宴更是引人入勝。在服務人員親切款待下，無論前菜、主菜到飯後甜點，每款送上的茶飲，皆是可與餐點等量齊觀的領銜主角。席間茶與餐的精心搭配，全由主廚為食客細膩安排，就如西式料理的餐點與酒品，彼此遙遙呼應，也互相襯托，不只法式饗宴以獨具巧思的茶餐搭配令人耳目一新，和食餐廳「櫻」的精緻懷石料理也各擅勝場。最令饕客念念不忘的，除了伊豆近海當日捕獲的新鮮魚貝，另外口感獨具的伊豆風河豚懷石料理，也以用心料理的鮮美旬味，滿足五感極致體驗。也就是如此追求頂尖的料理精神，加上旅店整體細膩優雅的待客之道，榮獲專業評比秘密客高度肯定，讓ABBA坐漁莊一舉拿下2017年的世界精品酒店大獎 (World Boutique Hotel Awards) 之「亞洲第一 精品饗宴(Asia's Best Culinary Boutique Hotel 2017)」殊榮，奠定卓越旅店地位。
日本百選溫泉旅店 坐享伊豆秋山秘境
除了美食榮獲大獎肯定，ABBA坐漁莊同時亦是全球奢華精品酒店聯盟(SLH, Small Luxury Hotels of the World)成員。要能夠獲邀參與，旅店本身得有堅強實力，除了軟硬體服務要到位，也需要發展出獨特特色。
旅店所在的伊東溫泉區，自古即是名湯群集，在江戶時代便是德川家光的泡湯療養之地，與別府、熱海並列日本三大溫泉井區。ABBA坐漁莊前身，最早由四間客房的溫泉小旅店起家，經近半世紀發展，躍身為「日本百選溫泉飯店旅館」常勝軍。
讓ABBA坐漁莊成功脫胎換骨，並晉身頂級精品旅店的關鍵，在於總裁葉信村的信念以及對日本文化的尊重。「好的 Resorts要能表現當地文化特色，跟入住旅客接近、產生互動，」葉信村總裁對此深信不疑，也因此發展出款待入住貴賓體驗在地獨特文化的想法，在ABBA坐漁莊設立「義の心」刀廊，讓來訪賓客皆能親炙日本精巧的製刀工藝與武士文化，並隨專人導覽深入了解「不在以力折人、而在以義服人」的武德情懷。刀廊除了收藏國寶級的天田昭次最後遺作，也廣納鐮倉時代以降七百多年來著名工匠之代表作，典藏質量在日本刀劍武術界頗受矚目。
走看其間，參觀者還會發現，館名與展品隱含台日間的動人故事！由於被葉信村總裁在311大地震後的「義」舉打動，受封日本人間國寶的名刀匠天田昭次欣然同意在生命中首次，也是最後一次為「外國人」鑄造武士刀，這把以上杉謙信的「義」所打造之武士刀，是親身實踐武士道精神的葉信村總裁對於刀的期待，也希望能將日本文化最深層底蘊，藉此傳達給來訪貴賓。
春櫻繽紛漫舞 世外桃源歇心饗宴
在美食、文化之外，ABBA坐漁莊所坐擁的得天獨厚勝景，自是不在話下。旅店所在之浮山溫泉，向來被視為伊豆溫泉區極致。由於身處富士箱根伊豆國立公園自然保護區，因此依山傍海，四季都能靜享山桃古木簇生之蓊鬱綠意，春季周邊尚有春櫻繽紛漫舞，讓人感受與自然生息與共的和諧，而入住日式山屋樣式建成的ABBA坐漁莊，觸目所及除庭園山水的寧靜悠遠，日式禪風的閒靜氣氛，也會讓人不由自主心神沉澱，怡然自得。
在ABBA坐漁莊，每間客房都擁有獨立露天風呂，可以享受不被打擾的私密。住客也可選擇至庭園露天溫泉「英」和「葵」，或是大浴場「翡翠」和「紫苑」，讓開闊的視野與空間，更添滌淨心神的美好。 
就是如此坐擁山水勝景、舒心湯泉，復加文化體驗與細膩款待，難怪ABBA坐漁莊會在東京電視台旅遊節目《一起去旅行》，獲得評選「最佳高級客室推薦」第一名殊榮。
ABBA RESORTS IZU 坐漁莊
伊豆唯一「全球奢華精品酒店聯盟」成員
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