小練習
請看上圖的兩張桌子，其中一張是正方形，另一張是長方形。若現在我跟你說這兩張桌子的尺寸完全相同，你肯定不相信吧！
因為你一開始就被灌輸了一張是正方形、一張是長方形的訊息，進而影響你看事情的角度，蒙蔽心智。但是，若用尺測量，兩張桌子確實一模一樣！
這個小練習是用來告訴大家，你的心智有多容易受干擾或操控，而產生錯覺，輕易地把錯誤的訊息當真，甚至深信不疑。
大家在吃蛋糕或巧克力棒的時候，都會感到療癒，獲得滿足，但如果那只是你的錯覺呢？想要有開放的心胸，第一步就是要承認你原本有許多成見。
破解糖的七個迷思
一、甜食是社交生活必要的一環。
假如你一個人在家，冰箱裡有一塊美味可口的海綿蛋糕，你一樣會忍不住吃掉吧？有個人一起大吃大喝並不會讓你比較好過，頂多只是自我安慰，這樣的想法就像做錯事有同夥一起分擔，事實上無論是自己獨享，還是一群人共享，最終仍深受罪惡感與厭惡感所困擾。
二、糖帶給我滿滿活力，吃甜食更是我紓壓和放鬆的好方法。
這句話是不是前後矛盾？糖上癮者若是沒有用糖分舒緩戒斷症狀，就不可能真正放鬆。也就是說，並不是糖本身幫助你放鬆，而是糖就是讓你不舒服的源頭。就如同穿了太緊的鞋子，你卻因為很享受脫鞋後解脫的快感，而繼續穿著不合腳的鞋子。
不僅如此，更令人難過的是，這個時代糖和咖啡因的陷阱實在太多，許多本是健康、活潑、體力好又精力充沛的孩子也被洗腦，以為喝下含有大量糖和咖啡因的飲料能讓他們的運動表現更好，或以為能藉此在閒暇時放鬆休息。隨著年紀增長，含有大量糖和咖啡因的飲料已無法滿足他們，可能很快就迷上酒精。
無論大人或小孩，自然的狀態下，身心本來就有源源不絕的活力。若是沒有生病，你絕對有精力做你想做的任何事情。若是感到疲累，代表身體在抗議了，你需要睡覺或休息，而不是攝取「壞糖」。用「壞糖」或是咖啡因迅速補充體力，就如同借高利貸般危險。一不小心掉進高利貸的陷阱裡，雖然借到錢(精力)救急，但你一輩子都很難脫身了，必須一直借錢來還錢，身陷循環。
糖上癮也是如此，搞得你筋疲力盡。看看糖尿病患者或代謝症候群的人，一定看起來特別憔悴，好像隨時都過度勞累的樣子。本來不該如此，但他們以為甜食能補充體力，但諷刺的是，「壞糖」反而是阻擋他們回到原本充滿活力、體力與精力狀態的罪魁禍首。或許生活中確實有些時刻會需要一整天隨時保持體力及專注力，但我們還有別種更健康、自然、無害又不會成癮的提神方法，不一定要倚靠「壞糖」。事實上，若你徹底擺脫「壞糖」，將再也不需要靠它帶給你精力，自然能處在充滿活力的狀態。
三、甜食誘人的香味，讓我難以抗拒。
香水和乳液的味道都很香，我雖然很愛那種香味，也未曾有想喝香水的欲望啊！
四、甜食是我的療癒食物。
這絕對是一種自我欺騙。「壞糖」上癮者心情好的時候，他們會做什麼？吃甜食。那當他們心情不好的時候呢？當然也是吃甜食宣洩情緒啊！就像毒癮者不管什麼情況都需要毒品，各種原因都只是藉口，他們就是上癮了。「壞糖」只會讓你感到罪惡、羞愧、自我厭惡而已，何來「療癒」可言？一點也起不了療癒作用，這麼做只是讓自己落入成癮的深淵。
五、甜食是我犒賞自己的方式。
你已經無法控制自己，無法選擇自己要吃或不吃「壞糖」，若你還有選擇權，你就不會看這本書了。身為「壞糖」成癮者，你已經不能失去「壞糖」了。大腦「獎勵系統」失衡，導致你對成癮物質濫用，這種情況已經和染上毒癮沒什麼兩樣。
六、我好愛這種滋味。
即使一盒巧克力中，你不喜歡其中的某幾種口味，仍會全部吃光。說實話，每次狼吞虎嚥吃下一大堆東西，你根本沒有好好品嚐食物的味道。真的是因為你喜愛甜食的滋味嗎？還是你根本就只是在填滿糖癮所帶來的空虛？若真的跟味道有關，那你為什麼要吞下去？何不嚐一嚐就吐出來？
為什麼瑪氏(Mars)公司不生產無糖M&M’S巧克力？同樣的道理，菸草公司也不可能販賣無尼古丁香菸，這兩者的成癮都與味道無關，一切都只是為了讓你上癮。
七、巧克力比性愛更棒！
若你真的這麼認為，那你除了該戒糖癮，還得趕緊換個伴侶！
本文摘自高寶書版《1000萬人都說有效的糖質戒斷法》
