葡式烤雞店Nando's創辦人之一玻辛（Robbie Brozin）最初是在南非約翰尼斯堡窮困的礦區嚐到霹靂霹靂雞（peri-peri chicken）。辣辣的很好吃，是全新的味蕾體驗，玻辛馬上就愛上了。隨後玻辛就和另一位創辦人杜阿爾特（Fernando Duarte）把霹靂霹靂雞介紹給了全球饕客。
全球饕客果然都愛上了。
霹靂霹靂雞的風靡程度，跨越年齡、階層、族群和社經地位。美國饒舌歌Jay-Z、知名節目主持人歐普拉（Oprah Winfrey）和足球巨星貝克漢（David Beckham）都是霹靂霹靂雞的信徒。天后碧昂絲（Beyonce）曾經為它一擲近1500英鎊。南非解放之前，非洲民族議會的影子內閣會在Nando’s用餐。
玻辛說：「前南非總統曼德拉（Nelson Mandela）是Nando’s的狂粉。」
