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晚間10點的西班牙馬德里，餐廳裡的人們還在享用香辣蒜蝦和馬德里雜燴肉菜鍋。但在大部分國家，廚師們這時間大都已高掛圍裙。
許多旅客會把西班牙很晚用晚餐的原因，歸因於地中海悠哉的生活風格，但真正的原因並不那麼有情調。而是其實，西班牙人過去70年都住在錯的時區裡。
看看世界地圖，你就會發現，西班牙其實和英國、葡萄牙和摩洛哥位在相同的經度，按理說應該屬於格林威治標準時間GMT。但西班牙人卻一直跟著歐洲中部時間CET過活，相當是和距離馬德里2500公里外的塞爾維亞首都貝爾格勒居民同步作息。
那麼為什麼西班牙會過著落後於地理上時區的日子呢？
這是因為，獨裁者佛朗哥（Francisco Franco）將西班牙時間調快一小時，以對齊納粹德國。
