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到底什麼是打嗝？打嗝是橫膈膜的非自主痙攣；橫膈膜通常會在你呼吸時平順的伸縮，但也有可能會在受到刺激之時突然收縮。
紐約大學朗格尼醫學中心腸胃科醫生拉賈帕克薩（Roshini Rajapaksa）表示，橫膈膜突然收縮會讓你快速吞進空氣、促使喉部關閉，那也正是打嗝聲的起因。
刺激橫膈膜的因素相當多，例如飽餐一頓、氣溫突然改變、汽水的二氧化碳泡泡等。酒、吸菸和吞嚥空氣，也都有可能是打嗝的起因，就算只是壓力或緊張，也有可能引發打嗝；拉賈帕克薩指出，有時也可能突然就開始打嗝。
迷走神經或膈神經受到刺激，也可能引發打嗝。換句話說就是，喉嚨痛或耳部感染，甚至只是頭髮碰到鼓膜，都有可能會讓人打嗝。
