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無印良品要賣菜了!

日本良品計劃將從2017年開始在「無印良品」店內銷售生鮮食品。通過産地直送的方式採購不符合大小和形狀規格的蔬菜,在門市和網上銷售。實體店中將首先在有樂町旗艦店銷售,之後再向其他門市擴展。無印良品將擴充商品種類,銷售應季蔬菜。

無印良品-生鮮食品-蔬菜 圖片來源:shutterstock
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無印良品的生鮮食品將以「MUJI marche」的名稱銷售。根據季節採購和銷售蕃茄、洋蔥和馬鈴薯等應季蔬菜。店內不設專門櫃臺,而是在店外設置臨時櫃臺銷售。預計網上和實體店均將根據蔬菜的採購狀況不定期進行銷售。

除了不合規格的蔬菜,還將採購農戶生産多了和積壓的蔬菜。將以低於一般超市價格來銷售新鮮美味的蔬菜。在實體店中的有樂町店之外,還將以大型店為主在有望産生需求的店舖銷售。

良品計劃目前在網上以「諸國良品」的品牌名銷售蔬菜、水果和加工食品。但這是以生産者在無印良品的網站上進行銷售的形式,消費者下單之後,由生産者直接發貨。MUJI marche則由良品計劃採購商品並銷售。

無印良品在日本國內的店舖數量截止8月底為418家。該公司已在銷售速食咖哩等加工食品、點心和調味料等食品。2015財年(截至2016年2月)食品業務的銷售額為166億日元,佔單獨銷售額的接近10%。

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(本文轉載自日經中文網,不代表本社立場)

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