滿室的玻璃屋灑入大把陽光，坐在碎花布沙發椅上，看著窗外潺潺流動的水池、漾綠的植栽，啜飲一口錫蘭紅茶、咬下一口司康。這是傅秀玲最愛的一種生活療癒的方式。
「我很喜歡吃英國下午茶，因為下午茶有一種慵懶、悠閒和懷古的感覺，」傅秀玲邊在撥開的司康內層抹上一層果醬、一層奶油後說。
過去曾在美國南加州大學任教、有著好萊塢電影產業製作人、編劇等豐富經驗的傅秀玲，在留美的二十七年間，積累了豐富的旅行經驗，更嘗遍各地美食。
不過，最難忘的卻是她在洛杉磯旅居時，每個星期六必定到住家斜對面的甜點名店Sweet Lady Jane等候一份可遇不可求的茶佛蛋糕（Trifle）。
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