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東方漢堡熱  新刈包烘騰上桌

西方有漢堡,我們有刈包。在地小農食材搭配健康烹煮的方式,「Bunsbao包包」把飽滿豐盈的味覺、熱騰騰的理想與濃濃人情味,全都包進刈包裡。

Bunsbao包包-刈包-精緻速食-小農食材 圖片來源:周書羽
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十一月五日,金馬影展歡迎酒會於台北敦化北路的美式餐廳Friday’s登場。餐廳角落的吧台區,堆疊了層層冒著熱氣的蒸籠,白煙裊裊的料理台提供的不是漢堡、炸雞或薯條,而是台灣經典的傳統小吃:刈包。

繼鼎泰豐小籠包、吳寶春麵包之後,「Bunsbao包包」的刈包成了今年金馬酒會中人手一個的炙口美食,奪得當晚最高注目度,成功摘下餐盤上最佳新進演員的封號。

photo 主廚魏宏任在金馬酒會準備熱騰騰的刈包以饗賓客。

刈包 Bunsbao包包創辦人顏漏有、楊容驊。

刈包新想像 東方精緻速食

來到國父紀念館站周邊,地圖上交織著一條條餐廳群聚的小巷,刈包的祕密基地就在這裡。

踏入Bunsbao包包舒適明亮的挑高空間,映入眼簾的是一棵高聳入頂的「樹木」,空調微送徐徐清風,捎來一息野外方有的古木參天之感。

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