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訂位應用程式OpenTable指出，在美國，單人訂位成長了62%。或許，大家已經不在乎對面的位子空無一人；OpenTable表示，這是成長最快的訂位人數。
單人訂位數最高的是達拉斯，邁阿密和丹佛分別位居第二和第三，紐約排名第四，接下來則是費城、拉斯維加斯和芝加哥。
單人用餐雖然有些奇怪的案例，例如有位日本部落客會和想像出來的女朋友自拍等，但由此趨勢來看，單人用餐再也不是種丟臉的事了。
北卡州夏洛特的5Church，是單人用餐者最愛去的地方，排名第二的則是麻州波士頓的Atlantic Fish。但這樣的情況不是只有美國才見得到。
荷蘭的Eenmaal是第一間成功抓住這股單人用餐潮流的餐廳，也可能是世界上第一間專為單人用餐者服務的餐廳。店主在倫敦舉辦兩次成功的臨時餐廳活動之後，現在也計畫在倫敦正式展店。
