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許多人的家裡都有微波爐。微波爐除了可以用來加熱剩菜外,其實還有許多妙用,能讓你生活更便利。
綜合《哈芬頓郵報》、《預防雜誌》、《每日電訊報》等外媒報導,以下是會讓你驚喜連連的小智慧:
1.讓你切洋蔥不會淚眼汪汪
切洋蔥是廚房裡的苦差事,但現在你不必哭哭啼啼了。請先切掉洋蔥的尾端,再把洋蔥放進微波爐,以強火(high)微波30秒,之後你就可以笑著切洋蔥了。
2.剝蒜皮
要剝掉蒜頭那層薄如蟬翼的皮,實在考驗耐心與能忍痛的指甲與手指皮。但只需要把蒜頭微波20秒左右,讓蒜頭的水氣跑出來,破壞蒜皮與蒜肉的連結,就能輕鬆揉掉蒜皮。
3.榨出更多柳橙汁
下次當你想喝檸檬茶或柳橙汁,希望榨出更多汁時,請先把檸檬或柳橙用強火微波20~30秒,這些水果會變得更多汁,更容易榨。