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高市大寮區甫洲米食傳出在白飯摻入鮮保利VN-151、VN-103食品調味劑，恐有上百家學校營養午餐受害，且根據甫洲米食官網，立榮空廚、光陽機車、奇美電子、中強電子、台積電、聯華電子、日月光電子、康寧玻璃、本田汽車、好市多、米田壽司等也都是他們的客戶。
談到營養午餐，不知讀者有沒有留意，日本營養午餐照片每一段時間，就會躍上媒體、社群網站，看來好吃健康，擺盤也講究，背後的學問更令人欽羨和值得學習。
日本怎麼做食育？
日本將食物納入現代教育工具，也就是「食育」，透過食物讓學生認識歷史、生物學、經濟學、藝術和化學。比方說，理解馬鈴薯沙拉的製作過程，或是辣椒和番茄的貿易路徑，以及它們最終如何成為美味的盤中飧。
