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中國和土耳其政府產生衝突之因，即為新疆維吾爾族所受的待遇。伊斯坦堡週末出現連串聲援維吾爾族的反中示威；有人見到部分示威者焚燒中國國旗，土耳其電視台也播出了一段警方介入並阻止示威者的畫面。示威者似乎以東亞旅客為目標，電視畫面中，有位被帶開的年輕女性不斷以英語強調自己是韓國人。
據CNN報導，新疆當局禁止維吾爾族在神聖的齋戒月禁食。上周，土耳其向中國發送外交照會，對此表達擔憂和遺憾；北京則否認實施任何齋戒禁令。7月2日，中國駐土耳其大使館在聲明中表示，會理解、尊重並保護穆斯林居民的宗教感受、需求及習俗。
