本文出自天下雜誌出版《幸福角落》，更多內容>>
薰衣草森林創辦人之一的林庭妃喜歡彈鋼琴，彈琴讓她忘記快樂悲傷、忘記時間。貝多芬的樂曲時而磅礡、時而憂傷，讓林庭妃融入心情，時而激動或柔軟，享受陶醉在琴聲中。喜歡喝咖啡的林庭妃，愛拿鐵的咖啡香融合牛奶的滑順。在台中朝富路薰衣草總部樓下「好好」餐廳靜靜坐著，「談話聲中有音樂，看一本喜歡的書或雜誌，」林庭妃說：「咖啡館是幸福製造所」。
幾年前在法國普羅旺斯山城小角落，喝咖啡的悠閒仍在心中。林庭妃常從城市溜回新社薰衣草森林的家，在園區看綠色植物發呆。「客人不多時，像是自己擁有整片花園山林，」林庭妃安安靜靜坐看屋前風鈴木，「山夠深，被山包圍的感覺，很有安全感。」喜歡薰衣草的花，但林庭妃愛用檸檬百里香入菜的味覺。「聞到檸檬百里香，好像不是第一天認識，有種懷念的感覺，」她說。薰衣草森林創辦十二年，「想開咖啡店的衝動，意外走出精采人生，」林庭妃的幸福在於滿足一個小小心願、接到好久不見好友的電話，或跟朋友分享開心事時，「朋友跟著我笑了」。
「想了一星期，終於喝到一杯好咖啡，當下內心的感覺是幸福的，」林庭妃說。想有間房子，陽台種香草、綠意；有鋼琴的書房；廚房可以做想做的料理。其實林庭妃的願望是「好好過生活」。
