秋天到了,原本該是烘芋頭乾的季節,伊那(魯凱語母親之意)卻生病了,屏東好茶魯凱弟弟大黑熊家前面的芋頭田,竟然雜草叢生。回想去年來此,正逢芋頭採收,將大黑熊的伊那種的芋頭帶回台北,那是我第一次鮮食伊那種的芋頭。
難得好吃的芋頭,小小的個頭,煮熟後一股鬆透的勁道,綿綿無絕期,連長於彰化農村、家裡也種過芋頭的母親都讚不絕口。
雖如此,但那時我心裡更想望的卻是去年匆忙來去,而沒有吃到的吉納富(魯凱語為cinabu,排灣語為cinavu)——將芋頭烘乾磨成粉,拌豬肉,包以假酸漿葉子,再綑以月桃莖絲,下鍋煮熟後,僅解去月桃莖繩,便連葉一起吃下肚的魯凱傳統食物。
天下新聞室精選最具時效性、最重要的深度內容,每週五發送
精選當週熱文,週五寄送
請查看您的信箱,我們將寄送驗證信給您,確保未來信件會送到您的信箱