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3大關卡 決定王品走向國際的成敗

跨出台灣腳步始終不順的國內最大餐飲集團王品,今年將再舉起大旗,揮軍國際。

王品-餐飲業 圖片來源:鍾士為
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5月底,王品素食品牌舒果在新加坡烏節路商圈開幕。 「新加坡能見度高,是進入東協市場的入門磚,」王品集團副董事長王國雄解釋這步棋(「再次創業,重新歸零」王品舒果進軍新加坡)。

王品4月中旬的年度家族大會中,董事長戴勝益已經宣告今年是王品的「國際化元年」,凸顯過去國際化的不順遂,以及重新出發的決心。

2002年,王品以牛排餐廳「Porterhouse Bistro」遠征美國比佛利山莊,3年後,賠了上億退場。

2006年,王品以新品牌豐華火鍋進軍大陸也慘敗收場。另外5個已經進入大陸的品牌,3個還在虧損,只有兩個年度獲利。

4年前,陶板屋授權進入泰國市場,卻始終只有一家店,這家店不但還在賠錢,更有傳聞王品將收回長達10年的授權。

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