母親年過八十，身體一向硬朗，仍日日甘於穿梭廚房掌廚，誰知去年農曆過年前不小心跌倒骨折了，只好退出她一手建立的廚房王國，也結束我的「幸福」日子，讓我開始得在工作之餘，嚴肅面對一家的三餐打理。
那天，冰箱裡的絞肉取來，原本打算加水加醬油加蔥花加油蔥酥，煮出一道母親也經常為我們端上桌的「肉豉仔」，也就是鹹香好下飯的「肉滷」、「魯肉」。怎知那當下腦中浮現的，卻是之前在冰箱角落無意中翻到的兩小捆梅乾菜。最後竟煮出了這道梅乾菜肉丸子，一道從未在我家這張閩南餐桌現身過的客家菜餚，而這一切，要追溯至兩年多前的一場相遇。
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