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慢活家的田園饗宴

宜蘭有好山好水,更有好農。 來宜蘭,學料理、吃美食、買好農產,身心靈都收穫滿滿。

宜蘭-農業-書店-蔬食-蔬菜-農民-小間書菜-書食小鋪-小農 圖片來源:Tae
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小間書菜︱有菜味的書店

位於宜蘭員山鄉深溝村的「小間書菜」,以拉近餐桌到產地的距離為目標,販售無毒米與蔬菜,農家醃漬的菜脯、豆腐乳,農人親手做的印章與明信片。這裡也是一間書店,專賣二手書。

小間書菜的經營者江映德、彭顯惠,是小農互助組織「倆佰甲」成員之一。曾經是電腦工程師的江映德,多年來過著白天敲鍵盤工作,晚上敲鍵盤打電動的生活。直到大兒子與小女兒接連出生,讓他有了急欲改變生活樣態的念頭:他渴望讓下一代與土地更緊密生活,體會因勞動流下汗水、努力收穫的實在生存感。

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