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1.熱可可:生可可含有抗氧化劑,可有效降低壓力賀爾蒙「皮質醇」(cortisol),當人們長期處於壓力之下,會導致腹部脂肪堆積。根據美國康乃爾大學的研究,熱巧克力的抗氧化劑濃度是紅茶的5倍。此外,運動後喝杯熱可可,也可幫助肌肉迅速復原。

2.甘藍菜:甘藍菜不僅卡路里低,而且富含維生素A和K,有助於新陳代謝,提升免疫系統。而且富含纖維的食物,可以促使身體減少從碳水化合物吸收卡路里。

3.飯前喝湯:飯前喝肉湯或蔬菜湯,可有效減少卡路里的攝取,因為喝湯會讓你有飽足感,導致食量減少。根據美國賓州的一項研究顯示,飯前喝湯的人,卡路里的攝取量平均降低20%。

4.咖啡:咖啡不僅能提振精神,它所含的抗氧化綠原酸(antioxidant chlorogenic acid)可促進新陳代謝、燃燒脂肪,而且可減緩葡萄糖釋放到血液中,避免體重增加。


