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台中,居遊,剛剛好

台灣是亞洲之心,台中是台灣的心臟。我覺得台灣最可貴的是有一群堅持理想默默付出的可愛人物,他們讓大台中成為浪漫、美食、文化、生態、樂活、購物兼具的城市,也讓這顆心,變得更豐富了!

台灣-台中 圖片來源:天下雜誌
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本文出自天下雜誌最新出刊《微笑台灣319+ 台中款款行》,更多內容>>

曾幾何時,外國旅客已迷戀到台中。以前我們去香港、澳門,都會迷戀他們的美食,但兩年前我到澳門,有個旅遊業者說,他好喜歡台中。去年開始,台中清泉崗機場進出的外籍旅客人數,已超過高雄小港機場。

中部人的脾氣跟天氣有關係,比較溫和。北部太冷,南部太熱,台中,剛剛好。我小時候住彰化田中,台北太遠,高雄太陌生,心中的聖地就是台中。台灣地理中心在南投,但台灣的心臟在台中,放眼今日高鐵行駛的模式,更加真確,以前台中火車站是遊子歸鄉及旅人在中部的入口。而今高鐵台中站成為國內外旅客到台中的旅遊起點,懷舊與時尚並存。

台中火車站旁有二十號倉庫,後車站有台中酒廠,兩者都是注入現代藝術展演的中心。火車站延伸到自由路周邊很多賣吃的,第一市場蜜豆冰、太陽餅、一心豆干,吃完逛足再到台中公園賞景,步行可以走訪許多台中老建築,包括自由路特有的巴洛克建築,這些回憶陪伴許多人走過年輕歲月。

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台北有中山北路,台中有草悟道,動線從國立自然科學博物館、穿越市民廣場、到勤美誠品會呼吸的牆、藝文空間、國立臺灣美術館,三點六公里的步道有個性化商店、建築風格搶眼的異國料理街,緊湊而靜謐的城市街廓,自然流暢的氣韻彷如書法中的行草,行走其間有種浪漫自在,這是中部地區引以為傲的都市街景。走累了,隨意找間小店坐下,喝一杯拿鐵或者珍珠奶茶,這種生活中的小確幸在草悟道俯拾即是。它是台中人文、藝術、美食、科學的縮影,也是國際觀光魅力據點。

台中是溫和、有包容力的地方,創意在這裡自由嘗試,萌芽成長,很多知名餐飲的創始店源自台中,例如春水堂、鼎王、赤鬼牛排。公益路的餐廳、中華路夜市、逢甲夜市美食,一中商圈、糕餅伴手禮,精緻、雅俗、時尚、創意在這裡同時存在著。

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縣市合併後的大台中可說是青山環繞,溫泉美食飄香。大坑有溫泉、登山步道。薰衣草森林進駐新社,帶動香草花園及浪漫民宿的崛起。海線遊點有清水、大甲加上沙鹿梧棲港,以及夕陽西下最美的高美濕地。除了在清水休息站看清水小鎮外,還可到在地人會去的鰲峰山跟紫雲巖,順道去吃清水米糕。

台灣是自行車之島,台中我推薦兩條美麗路線,一條是沿著軍用鐵道造的潭雅神綠園道;一條是舊鐵道改建的東豐自行車道,十六·五公里,可以看到國家震災的景觀紀念地。當我們提倡樂活、生態時,走過霧峰的九二一地震園區與石岡水壩的國家震災景觀紀念地,會敬畏大自然,也更加珍惜現有一切。

到台中不要忘了谷關、梨山、福壽山、雪霸國家公園。谷關的溫泉業者是越挫越勇,中橫公路雖然受傷了,但我們等待大自然的復原。福壽山農場有一棵嫁接四十三種蘋果的樹,被稱為蘋果王,見證台灣農業最先進的技術。梨山賓館旁有觀光局參山國家風景區用心開發的生態步道,是賞鳥健行者的天堂。武陵農場則是四季皆宜遊的桃花源。

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台灣是亞洲之心,台中是台灣的心臟。我覺得台灣最可貴的是有一群堅持理想默默付出的可愛人物,他們讓大台中成為浪漫、美食、文化、生態、樂活、購物兼具的城市,也讓這顆心,變得更豐富了!

(口述 賴瑟珍,採訪整理 天下款款行編輯團隊)

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