位在倫敦北郊的契斯納小學（Chestnuts Primary School），四百二十名學童每週有一小時課程，在學校花園中，學習栽種花果蔬菜，當做營養午餐的食材，也在學校廚房中，學習簡單的烹飪技巧。
多年前開始，校方和社區外燴廠商合作，改善學校餐飲，改用新鮮、當令食材，其中三成是有機食材。
契斯納小學這些創新課程，與飲食的改善，並不是招生噱頭，而是英國自二○○五年，開始推動的一系列小學飲食教育。
希望透過食育，讓學童認識自己每天吃的食物，養成正確的飲食習慣，進而改善英國愈來愈嚴重的兒童肥胖問題。
傑米．奧利佛登高一呼
二○○五年，英國知名主廚、烹飪節目主持人傑米．奧利佛（Jamie Oliver）與歐雷（Jeanette Orrey），發起「給我好食」運動（Feed Me Better）。
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