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過去,統一的確走出了和競爭對手很不一樣、穩紮的路:不看對手,看消費者。「以前做產品不是在想消費者,是在想你的競爭者,」羅智先很坦承的說,過去的思考是錯的。「你作的跟別人一樣的事情當然被人家牽著鼻子走,因為你選擇被他牽著鼻子走。」
這幾年,統一仔細觀察消費者,精準推出市場要的產品,除了老壇牛肉麵、阿薩姆奶茶精確打中市場外,冰糖雪梨茶也是一個例子。
他們在去年三月率先推出冰糖雪梨茶,強調溫潤養生,引起市場風潮。之後,康師傅、今麥郎、娃哈哈,甚至可口可樂都陸續跟進,市場跟著大亂,統一也因此失去先發優勢。
羅智先卻很平常心。「學別人的產品很辛苦,最好是和別人不一樣,」羅智先對統一推出新品的能力很有信心。他說,就像蘋果和三星,三星儘管可能拿到比較大的市占,但當想起智慧型手機時,大家還是會先想起蘋果。