美國園藝協會曾做過問卷調查，「你從園藝中獲得最大的滿足是什麼？」六成的人回答，「和平與寧靜是最大的報酬。」
愈來愈多研究發現，園藝還能為健康加分，甚至用來治癒疾病。
透過人與植物的親密對話，園藝能夠協助腦傷、肢體殘障、精神疾病等病人復健與調養，是一種輔助治療。
透過「拈花惹草」達到健康需求，在美國行之有年。五○年代，美國密西根、肯薩斯等大學開設園藝治療課程。七三年美國成立全世界第一個園藝治療協會，大力推展，並授予園藝治療師資格認證。
園藝治療師不僅懂得園藝技能，還能依病人的能力及需要，引導病人從事合適的園藝活動，達到治療與復健效果。
照顧植物，同時治療自己
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