七年半前，熱愛藝術、咖啡的羅友竹在台中市美術館前的美術園道上開起第一家庭園咖啡店。至今，已有三十多家餐廳聚集在此。
兩年前，受「人間四月天」熱潮啟發的她，在相距不過百公尺的對街連開兩家中式餐館。她把時興的上海風、北京風，融入裝潢、菜色和服務人員的穿著上，更定期舉辦藝術展覽，每個月平均來客數一萬人次。
羅友竹的餐廳之所以能成功，在於她善用藝術的力量為餐廳加分。
「新月梧桐」經營兩年，每次換菜單都會結合不同的作家生平介紹及文學創作。再來，羅友竹從開店之初便在店內策劃每月一展。
「其實我是藉由藝術，創造消費者對餐廳的認同感，」羅友竹說。
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