菜美味 人更有味的
蘭姥姥
初入店門，心中就有一個疑問：「為什麼取名蘭姥姥？」
原來，取名「蘭姥姥」是因為老闆的名字裡有個「蘭」，加上她希望每個到這裡用餐的客人，就像回到家裡一般親切，所以再添上「姥姥」二字。
做菜經驗已有二十多年，曾是秀蘭小吃廚師的蘭姥姥，對細節要求頗高。
每天早上七點，老闆兼主廚的蘭姥姥會親自到菜市場挑選食材。就連洗菜、殺魚、清魚肚也要員工們自個兒來，而不讓廠商處理完再送上門。
開店九年，從一方小店到現在向上向左延伸，蘭姥姥說，這全是因為對不起那些老主顧。從前空間太擠，冷氣不強，每個客人都吃得汗流浹背。於是，去年底暫時休業四個月，好讓店面煥然一新。
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