一八六九年,二十餘萬斤散發著清香、用紙張包裹的烏龍茶葉,在英國人杜德(John Dodd)的指揮下,一箱箱裝上了停泊在淡水港的兩艘帆船,直接運往紐約。這種醇厚甘美的茶在新大陸極受歡迎,從此開啟了「Formosa Tea(福爾摩莎茶)」的傳奇故事。
由於台灣茶在國際市場大受好評,外國人紛紛到大稻埕開設洋行,蒐購茶葉外銷,促成了大稻埕茶業的飛速發展。到了一八九六年,大稻埕已經有兩百五十二家茶行。每到產茶季節,亭仔腳(騎樓)下總是坐滿了撿茶的姑娘,忙不過來的時候,甚至還會有人拿長竹竿驅趕經過的婦女,強迫她們一起加入工作。根據這一年的淡水海關紀錄,台灣對外輸出的茶葉、樟腦、白糖三大產品中,光是茶葉一項,就佔了出口總金額的七七%--台灣茶,不僅成就了大稻埕的繁華,也成就了這裡的無數傳奇。
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