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綠色精品 走進信義新天地

從乏人問津,賣到供不應求,248農學市集,如何讓無毒、有機農產,成為台灣人爭相搶購的「綠色精品」?

248-農學市集-百貨-信義-有機 圖片來源:鐘士為
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經過光鮮喧嘩的百貨商圈,拐進台北市忠孝東路四段二四八巷,安靜的巷子裡,很容易就看到二十餘頂的綠色帳棚下,人潮川流不息。

這裡賣的不是精品名牌包,而是「另類精品」──無毒、有機的農產品。

每週特地從民生社區,開車到248農學市集採買的王太太,雙手拎著大包小包,有青蔥、空心菜、莧菜,和手工饅頭。她對市集的食材讚不絕口,「吃進肚子裡的東西,新鮮、安全最重要。」

248農學市集兩公里外的信義區,新光三越信義新天地A11地下二樓,約莫兩坪半的櫃位,把農學市集的精髓移植到此:自然熟成的鳳梨、貼著無毒標籤的空心菜,以及吃山泉水長大的米。

這個賣農產品的專櫃,去年三月開張後,最初一個月業績只有二十萬元,但上個月業績卻衝到七十萬,還獲得新光三越頒獎。

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