地點 選對餐廳,把握「接送」良機
1. 最好選擇有提供商業午餐或中菜西吃的餐廳,一人一份套餐,比較乾淨俐落。
2. 選擇餐廳首先要考量衛生、服務、環境。衛生是基本條件;服務不好會打擾談話用餐情緒;而餐廳的氣氛影響彼此的關係很大,要避免音樂聲太大、太吵雜的餐廳。再來才是考慮餐點的特色。
3. 商業用餐時間有限,選擇就近雙方辦公室的地點即可。邀約人可以先提供對方幾個選擇,如果屬意的餐廳較遠,應該先徵求客戶的時間和意願。
4. 一定要訂位。在訂位的同時最好也預約想要的桌次。平時去餐廳時,就應記下每個餐廳裡氣氛、視野最好的桌號。
5. 商務晚餐時,如果對方帶了他的太太和小孩,你也應該要帶你的太太和小孩出席。