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印尼全面禁棕櫚油出口 不只零食,化妝品也要漲?

棕櫚油是全世界最普遍的食物原料之一,糖果棒、冰淇淋、披薩餅皮、食用油裡都有,接下來將更難獲取。

烏俄戰爭-原物料-通膨-棕櫚油-食用油 圖片來源:Shutterstock
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週四起,占全球供應60%的印尼,將全面禁止棕櫚油出口。這項決定會使全球家庭的烹飪成本上升,也讓許多食物與化妝品製造商頭疼不已。這項禁令是因為印尼國內食用油價格暴漲,這很大程度上與俄國侵略烏克蘭造成的一連串影響有關。

印尼總統佐科威週三晚上在演講中表示:「身為全球最大棕櫚油生產者,我們獲取食用油卻有困難,很諷刺。身為總統,我不會讓它發生。」佐科威表示一旦滿足國內需求,就會恢復出口。

來自烏克蘭的葵花油短缺,推升所有其他食用油價格,包括棕櫚油。二月起印尼食用油價格飆漲45%,生產植物油關鍵原料大豆的南美洲發生乾旱,更進一步推高價格。

隨著物價高漲,不只印尼,不少國家都致力實行保護主義措施,確保自家糧食供應無虞。

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