- 天下Web only
養成好的飲食習慣,不僅不容易發胖,身體也會變得更健康。以下由營養師建議的幾個飲食習慣,可以有效助你控制體重,保持身材。
吃飯時間要定時
很多人減肥的時候常常會跳過幾餐不吃,但是兩餐間隔時間太長,反而會害你吃飯的時候更餓,容易不小心吃太多,反而發胖。
如果你每餐間隔超過5小時,可以試著在中間吃一些健康的小點心,例如堅果或優格—會發現維持體重效果反而更好。
不要走到哪吃到哪
有些人選擇整天都吃低熱量食物,但是隨時都在吃,殊不知反而會讓身體永遠滿足不了,最後吃更多。
強調營養均衡的三餐搭配小零食,因為知道什麼時間會吃飯,反而能夠降低對食物的注意力,並在吃完「三餐」後達到一定程度的滿足感。
此外,許多人覺得減重就是不吃脂肪,其實不正確,脂肪會增加飽足感,而且可以提供身體需要的能量。
重要的是脂肪種類的選擇,可以吃杏仁或酪梨來攝取健康的脂肪。牛排、椰子油、黑巧克力、全蛋、鮭魚、橄欖油、鮪魚等也都是健康不易發胖的脂肪來源。
不要過度執著於低卡飲食
過度執著於計算、降低卡路里,很容易讓減肥動力消失而造成反彈,不是一個持久的好方法。
放棄對卡路里的執著,把重點放在健康的食物跟飲食習慣上,搭配運動,過一段時間你會看到更明顯的效果,而且不易復胖。
不要靠食物來集中或轉移注意力
你喜歡邊看電視邊吃東西嗎?吃飯時,你是否懶得把食物裝盤,而是整個袋子或盒子拿著吃?這些習慣都很容易讓你不小心吃太多。
好的吃飯習慣,是減少周圍讓你分心的東西,把注意力放在食物上,這樣才能細嚼慢嚥,而且只吃眼前的量。
把食物裝在碗盤裡吃,除了生活上的儀式感之外,更重要的其實是在告訴自己的大腦:吃完這一碗,我就不吃了。
第一口先別吃碳水化合物!
由於碳水化合物可以迅速提供身體所需的能量,人類本能得會從麵、飯或麵包開始吃。
但其實先吃蛋白質,會讓你最後攝取的總份量更少,達到體重控制的效果!
小心喝下太多熱量
很多人總覺得,我已經在吃東西上很小心了,怎麼一直瘦不下來?你可能是不小心「喝」掉太多的熱量。
咖啡店的咖啡、手搖飲料、果汁、雞尾酒、甜茶等等都會讓你血糖飆升,熱量攝取暴增,最後通通變成脂肪!請飲料店做減糖飲料、用低脂牛奶取代一般牛奶,不要點大杯改選小杯等,都可以幫助你在喝飲料時減少熱量攝取。
當然最好的方法還是少喝飲料,多喝水!
睡覺的時候讓空間涼一點
醫學期刊《糖尿病》上的研究表明,睡覺的時候,適度把空間溫度調低可以讓你在睡眠時消除腹部脂肪,因為你的身體為了保持溫暖,會燃燒腹部的脂肪,睡醒的時候脂肪也減少了。當然千萬不要為了減肥在冰天雪地的地方睡覺,或把冷氣溫度調很低,萬一生病了只會得不償失。
多吃紅色的水果
蘋果、西瓜、紅葡萄跟覆盆子,這些水果含有較高的類黃酮,可以減緩儲存脂肪的基因的活性。此外,這些水果含有的天然抗氧化劑,也能幫助你的身體維持在最好的狀態。
多喝普洱茶
是的,普洱茶已經被實驗證實可以縮小脂肪細胞!多喝無糖的普洱茶可以減少腹部脂肪,少喝飲料,吃飯時配一杯暖暖的熱茶可能是你無痛減肥的開始。
穿牛仔褲吧
牛仔褲很顯身材,而且因為腹部布料沒有彈性,常常穿牛仔褲會讓你較容易意識到自己身材的變化,進而改善飲食跟運動量。
如果每天都穿寬鬆的布料,等發現自己身材開始走鐘的時候可能已經來不及了。
桌上放盆新鮮水果
研究表明聞到新鮮的水果、香蕉的香氣,會抑制食慾,而且比較不想吃含糖的甜點。
科學家認為是因為這些食品讓你下意識做出更天然、健康的選擇。
如果害怕水果吸引蒼蠅或蜜蜂,可以改用有天然水果香氣的乳液或沐浴乳。
早餐改吃燕麥片
吃燕麥可以讓你一天的開始更有飽腹感,養成好習慣,能幫助維持身材。然而必須注意,必須吃「無糖」或「低糖」的燕麥片,每天早起就吃一大碗加了滿滿巧克力的麥片是瘦不了的。
去餐廳前先吃一點東西墊肚子
賓州大學發表的一系列研究發現,去餐廳用餐以前,吃顆蘋果或喝個熱湯可以減少20%的卡路里攝取,也能避免你不小心點太多,吃進太多油。
試試沒有麵包的三明治
試試看把所有你平常做三明治的材料備齊,但是不要拿麵包,直接把食材用一片起司或蔬菜捲起來吃,跟典型三明治相比,約可以減少200大卡的熱量,而且一樣料多味美。
養成健康的飲食習慣需要時間累積,但如果可以每次試一兩項,慢慢加上去,你可能會發現減重保持好身材,並不像想像中來的痛苦。
(資料來源:EatThisNotThat、NCBI、NIH)