- 天下Web only
身材高䠷勻稱，經常上電視節目講解衛教知識的網紅醫師蕭捷健，忙碌工作之餘，會來一杯熱拿鐵，而且這位專精減重醫學的年輕醫師，咖啡裡加的還是一般認為熱量較高的全脂牛奶。
其實幾年前，他還在美國念書時，喝的都是低脂牛奶。因為當時高熱量的美式食物曾讓他體重直線上升，因此即便低脂奶味道淡、又難打出綿密奶泡，到了連鎖咖啡店，買拿鐵還是指定加低脂奶。
4、5年前，蕭捷健自美國返台，下定決心減重，還開始研讀減重研究，才發現：全脂牛奶其實「並不胖」。
蕭捷健觀察，很多減重門診對象也因怕胖，不敢喝全脂奶或拿鐵。但他反而鼓勵要吃自己想吃的，對乳脂肪不用斤斤計較，只要控制份量，不要狂吃狂喝，「不然小確幸就沒了，」他笑說。
