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八月底，可口可樂宣布以51億美元的金額收購英國咖啡連鎖店Costa，為什麼飲料大廠要跨足咖啡店的生意？
「我們不想只是一家汽水公司，」可口可樂做了如此重大的宣示，實在不是一個尋常的舉動。
傳統上，大型飲料公司通常會透過投資有前景的新公司來構建自己的投資組合，例如之前可口可樂收購了運動飲料商BodyArmor，來與百事可樂的開特力競爭，百事可樂之前也剛宣布收購家用氣泡水機生產商SodaStream。
但是買一家熱門的連鎖咖啡店，卻是完全不一樣的。
可口可樂執行長昆西（James Quincey）表示這項收購不只是為了擁有咖啡店，還包括獲得Costa的許多產品，像是咖啡自動販賣機、外賣店、罐裝冰咖啡和咖啡豆等等。
「這是一種咖啡策略，不是零售店策略，」昆西在電話會議上告訴投資者。
其他的食品大廠也都在投資咖啡。
包括雀巢和星巴克達成了72億的全球咖啡聯盟，由雀巢取得咖啡店外的星巴克產品全球行銷權；Krispy Kreme 甜甜圈母公司，盧森堡控股公司JAB Holding，擁有Peet's Coffee，五月的時候也買下英國的三明治和咖啡連鎖Pret A Manger。
可口可樂不是沒有嘗試過賣咖啡，在日本銷售的Georgia就是可口可樂旗下的咖啡，但是並沒有普及到全球，咖啡在可口可樂的產品組合上，基本上是失敗的，昆西認為這是因為可口可樂沒有資源和正確的平台來賣自己的咖啡。
他認為Costa可以改變這個現象，這家僅次於星巴克的最大咖啡連鎖店，可以幫助可口可樂實現成為一家全飲料公司的目標，畢竟可口可樂從水賣到運動飲料了，就咖啡突破不了。
全飲料策略不只和個人消費者有關，消費刊物Beverage Diges的編輯認為，這對可口可樂的食品服務經銷客戶，包括戲院和餐廳等等也很重要。
可口可樂要用Costa來跟星巴克對打嗎？
昆西指出，並沒有計畫在美國開設新的Costa，因為那得與星巴克競爭，目前，可口可樂在美國將以推銷Costa的其他產品為主。
目前Costa在32個國家，有將近4000家店，正計畫擴展在歐洲、中東、亞洲和非洲的家數。
昆西認為如果有更多的零售點，就能夠讓該地區的人們培養出喝咖啡的習慣和品味，一旦咖啡成為人們的日常，就可能進一步購買Costa咖啡豆和冰咖啡，因此開發零售點對可口可樂來說是有利的。
Forrester Research首席分析師George Lawrie分析，可口可樂還可以利用Costa的通路賣其他的果汁等飲料，直接賣給消費者，而不用再透過別人家的零售通路。
昆西還提到，可口可樂計畫使用Costa 咖啡會員，來實施顧客忠誠計劃，以數位化的方式接觸個人消費者。
不過金融市場沒那麼樂觀，消息一出可口可樂的股價小幅收跌0.85%，投資者樂見業務產品的多元化，但是利潤率勢必會受到衝擊。
「我們認為其利潤率可能比原來可口可樂業務要低，投資者會有一些疑問，」摩根大通分析師說。
這項收購還需要股東和監管機關的批准，預計在2019年上半年完成。
