為了交女朋友，170公分、100多公斤的小捷每天騎腳踏車來回北投、信義區上下班，但一個月後體重不減反增，令他沮喪不已。
這個恐怖的故事並非虛構，而是資深營養師林若君臨床上碰到的個案，她提醒，想減重，光運動並不夠，運動前、中、後更要吃對。
許多人以為運動後熱量吸收特別快，太快吃容易發胖，答案是錯！其實運動後，反而是減重的黃金時間，能使減重事半功倍。
林若君解釋，由於運動會大量消耗肌肉中的肝醣，因此運動後的1~3小時內肌肉吸收儲存能源的機制會大量提高，反而合成脂肪的酵素活性會明顯下降。
所以許多人擔心「運動後吸收太好」，其實對肌肉是真的，但對脂肪組織則完全相反，其實運動後攝取適當的營養，不但不會發胖，反而更應該在運動後半小時內，儘速攝取食物，不僅長肌肉，還有助減重。
