三十五歲的胡太太這一年來迷上線上代購生鮮。有的線上賣場訴求美式食品專賣、有的講求有機樂活，有的則講求新鮮直送。每兩週她就上網逛各式賣場，按按鈕、滑滑手機，美國牛排或新鮮草蝦就送到，常一買就是一、兩千元。
「平常上班太忙了，假日又只想休息。乾脆叫人買來最方便，」胡太太說，過去自己也會到附近超市買菜，但有時還是發懶。上網買東西後，她烹調的機率提高了，也更常自己帶便當上班。
儘管外食便利，為了追求安全健康、或為追求與親友相聚的時光，或為控制預算，又或是追求料理完成那份成就感，現代人卻愈來愈渴望「在家吃飯」，相關的服務也因此愈來愈蓬勃。
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