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買冰要排隊一小時! 台灣冰王要挑戰哈根達斯

台南正興街起家的冰品品牌「蜷尾家」一支要價80元,卻吸引大批人潮,假日要排隊一個小時才能吃到。9月快閃上海時,「冰王降臨魔都」耳語傳得沸沸揚揚,這支冰,究竟有什麼魔力?

蜷尾家-義式冰淇淋-正興街-李豫 圖片來源:劉國泰
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九月,台南正興街起家的冰品品牌「蜷尾家」前進上海法租界「快閃」。他們在不過兩到三坪的小店面現場製作,還推出在地限定的「王老吉」口味。一支要價36元人民幣的霜/冰淇淋,一天最高竟可以賣出1200支。一個月的快閃,創下30萬人民幣的好業績。

「他們(當地消費者)都說『冰王降臨魔都』,」與蜷尾家合作多年的食尚顧問公司福嘀安伯創辦人林蓉說,快閃活動吸引許多上海民眾打卡,雖然他們沒有什麼媒體宣傳,名聲卻傳開了。

「說得矯情一點,滿感動的,」蜷尾家創辦人、34歲的李豫說。他說,自己在國外沒名氣、沒有認識的人,但居然「賣冰賣到國外」,讓他真正感覺到自己真的把冰做給不同的人吃、越來越多人懂得欣賞了。

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