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來場教室裡的英國之旅 打蛋也能文化交流?

英國人最喜歡吃什麼食物?丹麥人都怎麼打蛋?新北市北大高中運用外師資源,以及接待海外學生的機會,創造在地英語學習情境,讓廚房既是家政教室,也是文化教室。

國際教育-北大高中-文化交流-雙語教學-108課綱-姊妹校 英國文化專題課上,同學們練習用英文形容食物。一組學生出了「台南棺材板」的題目,公布解答時還上網找給授課老師蓋哈林看。圖片來源:楊閔
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「它是鹹的、要吃新鮮的、是米做的,」一個學生以英文朗誦,有同學舉手回答,「是壽司!」

每週四早上10點10分,新北市立北大高中的英國文化專題課,十幾名學生興致勃勃地猜著食物。以3到4人一組,他們要用三組英文形容詞描述某種食物,讓其他組猜。

自龍埔國中改制的北大高中,3年前創校時,主打國際教育和雙語教學。除了有「英國文化專題」、「英文繪本英閱會」兩門國際教育相關選修,也將英語教學和國際議題融入必修的部份課程。

北大高中的英國文化專題課,英文老師蓋哈林讓學生練習用英文描述食物。

「是壽司嗎?」授課的英文老師蓋哈林,是北大高中唯一的外籍專任教師。自去年開設的英國文化專題,主題包括英國歷史、皇室傳統,也會讓學生認識曾屬於英國的其他國家,如澳洲和南非。

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