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今年4月,星巴克總裁兼執行長強生(Kevin Johnson)甫從創辦人舒茲(Howard Schultz)手裡,風風火火地接下這個咖啡大牌的權杖。才4個月不到,美國星巴克就大動作買回了上海星巴克股權,也就是統一企業出售上海星巴克20%股權、統一超商出售30%股權給美國星巴克,全面退出上海星巴克的經營。(延伸閱讀:統一為什麼要賣掉上海星巴克這隻小金雞?)
消息一公布沒多久,強生上任後的第一個財報就出爐了:星巴克會計年度第三季全球營收成長僅4%,低於外資分析師所預期的4.9%,而美國市場成長5%、中國市場的成長卻有7%,勢頭正猛。
咖啡市場勢頭猛,星巴克眼光望向中國
「在建立中國完整的營運架構之下,統整星巴克的業務不僅是強化了我們對市場的承諾,也堅定顯示出我們對在地領導團隊的信心,我們目標將在2021年以前,把店數從2800家增加到5000家以上,」強生說。而星巴克也將在2018年春天結束茶瓦納(Teavana)茶飲事業,關閉美國的379間店,全力佈局中國市場。