台灣小吃以深厚的風俗文化為底蘊，百年來細火慢烹出不少出色小吃，但這些過去僅出現在竹製挑擔上的尋常點心，演化到今日，必須要有合宜且具世界觀的食器來烘托，才能將小吃精緻化與出色化，穩妥地站上世界舞台。
別出心裁 讓小吃站起來
此次由交通部觀光局舉辦的「小吃大器美食器皿創新設計競賽」今年邁入第三屆，作品須兼顧主題性、創意與市場性，每年都引起各方高度關注。今年參加的作品共有六百件，最終選出的三位選手都是銘傳大學商品設計學系的學生，而得獎作品分別是分別是窗盤(臭豆腐)、放粽(粽子)與涼涼(芒果冰)。
首獎的得獎者表示︰一直想設計以 45 度角的方式整齊排列、讓臭豆腐立起來的器皿，此次底座刻意留下凹槽用來盛裝醬汁，不用擔心湯汁外洩且清洗方便，貼心又兼具視覺效果的設計，奪得評審一致好評。
以盛裝粽子的圓潤淺盤奪得銀獎的放粽，得獎者以刪減器皿功能為出發點，不僅在淺盤上描繪出粽子最初的樣貌，也因圓邊，少了碰撞時易造成的缺角，讓消費者得以將兩者串聯也方便店家收納，實用又具心意。
銅獎的構思出發是個以台灣玉山北峰為造型的冰模，得獎者表示，夏天的刨冰就像座山一樣高高聳立，將冰模砌成山的造型後將刨冰壓實再扣入碗裡，一座冰山便成型。
將心比心 創造生活創意
競賽召集人陳俊良對今年三位獎者極為肯定，他強調︰參賽作品須注意作品的延伸性要夠強、訴說的力道要夠，並且考慮主題的背景。此次主題為小吃，就須考量到生產時的成本、以及量產時工序不繁複、造價不貴且購入後容易收納，若能同時站在構思者與使用者角度同時思考，便能創造生活中的創意與品味。
他亦特別強調，設計者同時也兼顧傳播者的功能，因此在構想時須同時思考環境責任，不能僅以美麗或討喜為出發點，例如實際上會破壞台灣林相的強勢樹種油桐花，因為成林快速，相對會搶去其他樹種的見光的機率，造成大量弱勢樹種死亡，對平衡相當大的破壞，參賽者在設計時便要將此考量進去，才是成功的未來設計師。