在我旅行過的30個國家中,緬甸是唯一一個自助旅行非常安全、輕鬆的國家,沒有自助經驗的人去也絕對沒問題。在當地,實在無法聯想到在台灣看到的緬甸。
讓我印象最深刻的是緬甸人的性情,十分溫和友善。遇到任何困難,不分男女老少都會幫你。
但那種「友善」跟日本或歐洲人不太一樣,不是來自教養,更像是心中有「神」——緬甸人九成都信佛教,內心散發出謙卑溫和的特質。
我去年12月出發,一個月玩了四個地方,從仰光開始,一路往北到蒲甘、第二大城「瓦城」曼德勒,最後到了茵萊湖。

享受仰光的攤販美食
四個地方之中,仰光還是最熱鬧的。棋盤式的市區,市場攤販多元。唐人街上,竹筒飯、芭蕉、野菜、魚、雞、甘蔗汁隨處可見,還有便宜好吃的「豬肉串串燒」,大鍋裡燉滷了豬頭皮、豬耳朵、粉腸,川燙、加辣醬後,用竹籤串起。
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