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不到一周，台灣製造的智慧釀酒機在美國募資平台kickstarter上就募到375萬台幣，細究募資背後的金主，ALCHEMA執行長張景彥說有超過7成是美國客戶，不管是募資金額或客層，都在預料中。平均年齡不到30歲、成員全部來自台灣的ALCHEMA看到釀酒市場，硬是跳過台灣，直搗美國。「當初設定募資目標8萬美元，主要是確認這個自釀酒市場的存在，」張景彥說。
結果也證明，主打美國這個全球最大的自釀市場，不是口說無憑。團隊找到自釀者協會的研究報告，並和美國市場調查公司合作，發現潛在市場至少有320萬人。連產品外型，團隊都找美國市調公司調查，才發現流線型外觀和外太空金屬感的配色，比較受到美國市場青睞。
智慧釀酒機連接手機操作，結合重量、溫度、濕度和氣體濃度等4種感測器，還可以遠端開啟紫外線LED燈消毒殺菌，釀造期間能透過APP監控釀造過程、溫度、酒精濃度，並預測釀造時程。
很難想像，這個智慧釀酒機前身只是個瓶蓋。而正是一個裝載晶片可以偵測玻璃瓶內發酵狀況的瓶蓋，讓張景彥率領的交大電機團隊在2014年從聯發科主辦的MobileHero通訊大賽中奪下冠軍。張景彥笑說原本只是因為想做出目前市場上沒有的東西，又因為團隊成員的媽媽喜歡釀酒，卻常常釀酒失敗，才觸發這個新的想法，也沒有預期會走到這一步。
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