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Thermoplan 你喝的星巴克,它煮的

按一個按鈕,換一杯香濃。研磨、水壓、蒸氣、奶泡等層層工序背後是上千零件與數千程式的組合。無論星巴克、雀巢或麥當勞,咖啡機都是Thermoplan製造。

Thermoplan-咖啡機-星巴克-瑞士-隱形冠軍 圖片來源:鍾士為
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從伯恩搭一小時火車到瑞士中部琉森(Lucerne)火車站,飛奔八個月台,跳上開往布龍嫩(Brunnen)的火車。二十分鐘後下車,再轉搭巴士前往韋吉斯(Weggis)。這一趟要趕時間闖三關的旅程,最後的終點站是,無—人—之—境。

馬路靜寂了,找不到人問路。瑞吉山上的白雪已經融化,一整片綠,誘人停下腳步,看看風景。看到四棟掛著Thermoplan紅底白十字標誌的建築物,就是找不到入口。

來杯拿鐵,鎮定慌亂的心神吧。

年輕的執行長史丹納(A. Steiner)見到《天下》記者,送上一個淺淺的微笑(不是一杯咖啡)。韋吉斯市只有四千人,Thermoplan是最大的企業。在這偏鄉,這家兩百四十個員工的中型企業,生產出「F1方程式級」的咖啡機。

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