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其實，包括日本、台灣等亞洲市場對罐裝咖啡再熟悉不過。只不過這次美國再流行起的，不是台灣熟悉的常溫、多糖多奶的罐裝咖啡，而是高端、冷藏的罐裝咖啡。美國人越來越愛喝冰咖啡，也越來越強調方便、可帶性，是這波新浪潮的主要推力。《Bloomberg》的報導指出，美國的即飲咖啡自2011年開始，就每年以雙位數成長。
最具指標性的，是三月中被稱為「咖啡界Apple」的藍瓶咖啡（Blue Bottle）推出冷泡咖啡鋁罐裝。《洛杉磯時報》報導，藍瓶在2014年就推出過包裝咖啡：融合進咖啡、牛奶、菊苣和蔗糖的紐奧良式冰咖啡，但這次推出的，卻是單純的黑咖啡：每罐8盎司，售價4美元，讓藍瓶愛好者卡在車陣裡、出門去登山、野餐，都能帶著走。
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